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Les organismes génétiquement modifiés (OGM) sont des espèces vivantes dont une partie du génome a été modifié par la génétique, en général un ou deux gènes sur les dizaines de milliers de gènes qui constituent un animal, par exemple. Ils sont utilisés en sciences du vivant pour la recherche et l’industrie biomédicale (en milieu clôt ou sur l’humain) et en agronomie pour la recherche (milieu clôt ou en plein champs) ou pour améliorer la résistance des plantes aux pathologies (en plein champs). Organismes génétiquements modifiés Science et société Sciences Français.